Pierre Hermé : Macaron // cuisine

Un des plus grands pâtissier français dévoile pour notre plus grand plaisir le secret de ses macarons. Une soixantaine de recettes des plus classiques aux plus insolites. Des explications détaillées, des accords de saveurs inédits et des noms qui font rêver. Davantage qu’un livre de cuisine, c’est un livre d’art que compose Pierre Hermé. Les photos sont magnifiques et l’on prends plaisir à tourner les pages même quand on cuisine peu !

Macaron, Pierre Hermé, La Martinière, 35€